Der Frühling ist endlich da! Die Vögel zwitschern, die Blumen blühen und die Temperaturen steigen – perfekte Bedingungen, um die Wanderschuhe auszupacken und die Natur zu erkunden. Egal, ob du ein erfahrener Wanderer oder ein Neuling auf den Pfaden bist.

Aber wie bei jeder Aktivität im Freien ist es wichtig, sich richtig vorzubereiten und dazu gehört auch, die richtigen Snacks dabeizuhaben!

Wenn wir wandern, verbrauchen wir viel Energie. Unsere Muskeln arbeiten, unser Herz schlägt schneller und wir atmen tiefer – das alles verlangt nach einer guten Nährstoffzufuhr. Eiweiße spielen dabei eine entscheidende Rolle. Sie helfen nicht nur beim Muskelaufbau und zur Reparatur, sondern sorgen auch dafür, dass wir uns länger satt fühlen und unsere Energie stabil bleibt.

Wenn du also das nächste Mal deine Rucksack packst, achte darauf, dass du einige eiweißreiche Snacks dabeihast!

Hier ist eine Idee für dein Frühlings-Wanderabenteuer.

50 g Haferflocken

200 g Dinkel-Vollkornmehl

2 TL Backpulver

1 TL Natron

2 TL Zimtpulver

½ TL Salz

2 Eier

80 g Vollrohrzucker

1 Apfel

2 Möhren, geraspelt

10 getrocknete, ungeschwefelte Aprikosen, fein gehackt

50 g Walnüsse, gehackt

50 g Haselnüsse, gehackt

120 ml Rapsöl

1. Eine Muffinbackform mit Papierförmchen auslegen oder mit Öl gut einpinseln. Den Ofen auf 180°C (Ober- / Unterhitze) vorheizen.

2. Möhren schälen und raspeln. Apfel entkernen und in kleine Würfel schneiden. Aprikosen und die Nüsse fein hacken.

3. Haferflocken, Mehl, Backpulver, Natron, Zimt und Salz vermischen.

4. Die Eier mit dem Zucker schaumig aufschlagen.

5. Apfel, Möhren, Aprikosen, Nüsse und Rapsöl mit der Mehlmischung verrühren und die Eimasse unterheben.

6. Den Teig gleichmäßig auf die Förmchen verteilen und 25-30 Minuten backen bis sie goldbraun sind. Die Muffins vor dem Herausnehmen 5 Minuten in der Backform abkühlen lassen.

Trinke genügend!

Vergiss nicht, ausreichend Wasser mitzunehmen! Hydration ist für jeden Wanderer wichtig, besonders wenn es warm ist.

Pausen machen:

Plane regelmäßige Pausen ein, um die Aussicht zu genießen und deine Snacks zu konsumieren. So schöpfst du neue Energie für die nächsten Schritte.

Kleidung und Sonnenschutz:

Da es Frühling ist, können die Temperaturen schwanken. Trage geeignete Kleidung und vergiss den Sonnenschutz nicht!

Der Frühling ist die ideale Jahreszeit, um die Natur zu erkunden! Mit den richtigen Snacks, die dir Energie und Eiweiß liefern, bist du bestens vorbereitet für dein nächstes Wanderabenteuer. Ob Nüsse, Proteinriegel oder frisches Gemüse mit Hummus – die Auswahl an eiweißreichen Snacks ist vielseitig und lecker. Also schnapp dir deinen Rucksack!